PALMITO À PROVENÇAL

 

Ingredientes

1 vidro (300g) de Palmito Palma Inteiro

1 dente de alho

1 maço de salsinha

2 colheres (sopa) de azeite extra-virgem

Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

Corte o Palmito Palma em rodelas. Descasque e pique fino o alho. Lave, seque e pique fino a salsinha.

Leve uma frigideira ao fogo médio. Quando aquecer, regue com azeite e refogue o alho por, aproximadamente, 1 minuto.

Em seguida, adicione o Palmito Palma e deixei misturar bem ao azeite e alho, mexendo delicadamente.

Para finalizar, tempere com pimenta-do-reino moída na hora a gosto e misture a salsinha picada. Está pronto para servir.

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