ESTROGONOFE

 

Ingredientes

 

1 vidro (280g) de Palmito Palma Aperitivo

1 kg de carne de sua preferência

3 cebolas médias

2 latas de creme de leite

3 tomates picados sem pele e sem sementes

3 colheres (sopa) de azeite extra-virgem

2 colheres (sopa) de molho de tomate

Mostarda a gosto

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

Em uma panela, adicione o azeite, a cebola, a carne, os tomates e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos.

Acrescente o molho de tomate e o Palmito Palma e deixe cozinhar até obter um molho consistente e cremoso.

Desligue o fogo e acrescente o creme de leite sem soro e mexa até incorporar o molho ao creme.

Quando for servir, leve à mesa juntamente com arroz branco e batata palha.

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