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ESTROGONOFE
Ingredientes
1 vidro (280g) de Palmito Palma Aperitivo
1 kg de carne de sua preferência
3 cebolas médias
2 latas de creme de leite
3 tomates picados sem pele e sem sementes
3 colheres (sopa) de azeite extra-virgem
2 colheres (sopa) de molho de tomate
Mostarda a gosto
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
Em uma panela, adicione o azeite, a cebola, a carne, os tomates e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos.
Acrescente o molho de tomate e o Palmito Palma e deixe cozinhar até obter um molho consistente e cremoso.
Desligue o fogo e acrescente o creme de leite sem soro e mexa até incorporar o molho ao creme.
Quando for servir, leve à mesa juntamente com arroz branco e batata palha.
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